De lagune van Saroma is een meer met ongekend blauw, helder water. In Japan wordt een bepaalde kleur blauw ook aangeduid als Saroma-blauw. Maar er is meer te zien dan de kleur blauw in Saroma en dat is oranje bij de vaak prachtige zonsondergangen en rood door de bloei van koraalgras ( herfst ).
Een andere reden om naar dit meer te gaan is de uitstekende kwaliteit van oesters, Sint Jacobsschelpen en koningskrabben die allen hier in grote getalen gevangen worden. Een van de allerbeste zeevruchten restaurants van heel Japan is hier te vinden en je moet hier beslist gaan eten. Reserveren is uiteraard noodzakelijk.